Как подать икру на НГ? Тарталетки и бутеры надоели.

Answer 1

Сливочное масло и белая несладкая выпечка – вот идеальные партнеры красной икры, в компании с которыми она лучше всего раскрывает свой вкус. Чтобы не загружать новогодний стол банальными бутербродами из батона, возьмите боле оригинальную хлебную основу. Например, несладкие профитроли. Надрежьте полые шарики, положите в них немного размягченного сливочного масла или любого сливочного сыра («Филадельфия» , маскарпоне) и заполните красной икрой. Можно красиво поджарить кругляши картошки и выложить икру.

Answer 2

Канапе с яйцом и икрой
белый хлеб - 100г
сливочное масло - 20-30г
яйцо - 1 шт.
черная или красная икра
Круглые гренки из белого хлеба смазать маслом. Сверху положить ломтик яйца, в середину его - немного соленой икры. Для приготовления этих бутербродов из яиц можно удалить желток, размельчить его вилкой и смешать с маслом. Хлеб густо смазать полученным желтым маслом, сверху уложить кольцо яичного белка и в середину горкой икру