купила горбушу и попались с икрой. я е посолила. надо теперь икру промыть?

Answer 1

По истечению времени откиньте икру в посуду с небольшими дырочками (желательно взять пластмассовое сито) для того, чтобы стекла жидкость.
 
 Затем положите икру на полотенце на 2-3 часа для просушивания.

Через указанное время смажьте икру оливковым или кукурузным маслом.
Для этого положите е в стеклянную посуду и перемешайте шпателем или ладонью, смазанными тонким слоем масла.