может мне сможет из кулинаров ответить . можно ли на коржи из безе промазывать сметанным кремом?

Question

там низ коржа идет песочный, а верх безе. спасибо заране

Answer 1

Никогда не забуду, как промаялась целый день с Киевским тортом по классическому рецепту (там одни, блин, безе-ореховые коржи сколько труда стоили! ) . Но всё- таки я сие творение завершила. и назавтра торжественно его явила! Так вот главным моим разочарованием было то, что получилось в принципе всё очень вкусно. Но безе растворилось в креме, получилось много орехового крема. Правда, никто ничего не понял, и все были в восторге. Но я ужасно расстроилась.