почему большинству нравится чай крупнолистовой а мелкий рамельченный нет

Question

хотя я покупал довольно дорогой мелкий чай который был расфасован не посредственно в Индии и мне кажется мелкий чай крупнолистовом у не уступает а все дело в сорте чая

Answer 1

Крупнолистовой чай вкусне, полезне и ароматне за счет неразрушенного листа. Но при заварке он светле, чем мелколистовой. А мелколистовой чай - это обычно поврежденные, ломанные чайные листья, которые при заваривании, хоть и дают жидкость темного цвета, но вкусовая гамма и аромат у него хуже чем у крупнолистового чая.