Почему у заводского хлеба корочка не крошится, а у выпеченного в магазинной пекарне крошится сильно даже у горячего?

12 лет назад от Юрий Сковородин

1 ответ



0 голосов
На заводе придерживаются технологии, а в малых пекарнях - как черт посоветует.
Да и печи на заводах дороже раз в сто, чем в малых производствах. В них и увлажнители есть.
12 лет назад от Милена Жукова

Связанные вопросы

2 ответа
Что вкусне Гречка с котлетой или Бургер ?
3 года назад от Валерий Карпин
2 ответа
что делать, если я купила вафли погрызенные крысой
13 лет назад от Антон Демитров
7 ответов
что интересного приготовить из куриных печенок? (охлажденные)
13 лет назад от Ольга Смирнова