сочетание фруктов и мяса какие фрукты сочетаются с мясомутка с яблоками, свинина с персиками и т. д.

Answer 1

Практически любое мясо или птица сочетаются с черносливом, с ананасами.
Когда хочу удивить гостей или порадовать мужа - готовлю куриные окорочка, фаршированные ананасами и грибами. Из окорочков, надрезав с одной стороны, вынимаю косточки, оставля один нижний сустав (кость возле него обрубаю топориком) , чтоб окорочок не потерял при приготовлении свою оригинальную форму, ну и чтоб было его за что схватить при поедании. Обжариваю в постном масле нарезанные ломтиками слегка присоленные грибы. Ананасы консервированные резаные кусочками откидываю на дуршлаг чтоб хорошенько стёк сок. Окорочка присаливаю, напихиваю в одну половину грибы, во вторую ананасы, зашиваю, натираю специями и в духовку минут на 50-55. Можно и жарить, но из духовки вкусне и нарядней. Ням-ням!
А утку свинину и говядину можно готовить с черносливом - утку напихать черносливом, а мясо просто с ним протушить или запечь - тоже вкусняшка получается.