Размолотый кальций-Д3 Никомед подойдёт вместо соды в тесте для сырников?

12 лет назад от Николай Секриеру

1 ответ



0 голосов
Нет, конечно. Если нужен кальций, то лучше всего использовать тонко размолотый (в кофемолке) мел (треть чайной ложки порошка на 2л теста) . А тесто должно быть чуть кислым, например: от кефира или лимонного сока. Тогда и тесто будет пышне и Са усвоится.
12 лет назад от михаил

Связанные вопросы

1 ответ
Какой соус из покупных вам кажется самым вкусным?
1 год назад от Roza Demidovich
1 ответ
Какое блюдо вы готовите вкусно? а это Вам кто-то сказал, или Вы сами так решили?
9 лет назад от Galjusik
2 ответа
Для чего соду гасят в уксусе перед добавкой в тесто?
9 лет назад от BritvaEr