Как необычно приготовить спагетти? муж их не любит, надо чтобы было ну очень вкусно)

Answer 1

Ингредиенты
200 г макарон
100–150 мл сливок
100 г шампиньонов
50 г любого твердого сыра
небольшой пучок тимьяна
1 головка чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сливочного масла
1/2 ч. ложки орегано
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Способ приготовления
 Духовку предварительно разогреть до 180°С.
 Головку чеснока разрезать вдоль пополам, присыпать листьями тимьяна, взбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 30 минут, чтобы чеснок закарамелизировался. Затем остудить и почистить.
 Шампиньоны нарезать половинками.
 Разогреть в сковороде по столовой ложке оливкового и сливочного масла, и обжарить нарезанные шампиньоны до золотистого цвета.
 Добавить закарамелизированный чеснок, влить сливки, присыпать орегано, посолить, поперчить.
 Сыр натереть на терке.
 Макароны отварить в подсоленной и подмасленной воде, затем воду слить.
 Выложить готовые макароны в сливочно-грибной соус, все перемешать. Присыпать натертым сыром и подавать.