в рецепте Творожного печенья - гашеная сода. . а если творог подкисший, может этой кислотой и погасится сода?

то есть может ничем типа лимонного сока не надо гасить соду, если творог уже с кислинкой? эта кислота и погасит, нужная реакция и получится. или нет?
12 лет назад от Галина Васильевна (Анзина)

1 ответ



0 голосов
Творог не горчит? а то несъедобное печенье получится. .
А так правильно рассуждаете. Я в таких случаях использую комбинацию соды и разрыхлителя. Надо знать количество творога и муки.
12 лет назад от Дмитрий Колмаков

Связанные вопросы

3 ответа
как приготовить рассыпчатый, вкусный рис для гарнира?
12 лет назад от Alek
1 ответ
С чем это макароны на фото? +
9 лет назад от ПРО<100>:"~`..*=@ЛеНусЯ@=*..`~":
1 ответ
Навеяно. А вы какие спиртные напитки любите (марка) ?
8 лет назад от Ля