Как правильно солить карасей Вяленые караси

12 лет назад от Андрей Синев

2 Ответа



0 голосов
Я солил так. Потрошим, голову оставляем, намазываем крупной солью негусто снаружи и внутри, за головы нанизываем на веревочку и вялится вывешиваем в сухое вентилируемое место.
12 лет назад от Карина Хрусталева
0 голосов
Выкладывать слоями. пересыпать солью так от души на слой примерно 100гр соли. Когда все готово поставить под гнет на трое суток. Потом промыть и высушить.
12 лет назад от tat V

Связанные вопросы

1 ответ
Типо рисовый суп. Подскажите пожалуйста, вот делаю рисовый суп, а посмотрел риса нету. Чем можно заменить рис?
11 лет назад от Нина Кравченко
1 ответ
Что делать с грибами?
6 лет назад от Анархиеволокоточерепопеньковский
1 ответ
Если смешать слишком сладкое вишневое варенье и кислое - будет ли однородный вкус?
14 лет назад от Олег Свидунов