Как сделать соленые помидоры в банке кисле?

Мамка передала помидоры любимой беременной дочки, а они для меня не достаточно кислые. Можно чего-то добавить чтобы они перебродили что- ли?
12 лет назад от Ольга Голубничая

2 Ответа



0 голосов
Можно развести полчайной ложки лимонной кислоты на поллитра воды и добавить к рассолу. А вобще все эти кислоты, включая уксусную, неполезны для почек и способствуют камнеобразованию. Для беременной как-то не айс, мож ну их, эти помидоры? !
12 лет назад от Сузько Андрей
0 голосов
Не добавляйте никакой посторонней кислоты, Яночка, ни уксуса, ни лимонки (она Вам ни к чему)
Просто оставьте открытую банку в тепле (комнатная температура, можно у батареи) , помидорчики быстро дойдут до кондиции.
Берегите себя!
12 лет назад от Злой! Ищу хозяйку! ))

Связанные вопросы

3 ответа
а как это - сварить яйца по-бенедиктински, ну, то есть, без скорлупы? как это - сварить яйцо без скорлупы?
13 лет назад от Анатолий Е.
1 ответ
Как это называется?
5 лет назад от bersy 2203
1 ответ
Почему образуется серая пена при варке в кастрюле?
1 год назад от МАРИНА АГЕЕВА