когда в древней Руси ещё не знали картошки и риса, что ели на гарнир к рыбе и что пили на завтрак вместо чая, кофе ?

Answer 1

В древней Руси . гарнир . ) смешно! Какой гарнир! ? Какой завтрак! ? Какая рыба! ?
Если краюшка хлеба с кринкой молочка есть - уже праздник. А так, каша перловая или еще какая, репа пареная, щи из крапивы, сбитень, чистая ключевая водичка и т. д.

Answer 2

Щи да каша - пища наша. Этим и питались. Мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды, грибы. Вместо картофеля очень популярна была репа. Ее ели сырой, пекли и парили. "Проще пареной репы" - выражение с тех времен. А пили кисели, брагу, медовуху, пиво, квас.