а как сделать маринад для утки?

12 лет назад от саша слева

2 Ответа



0 голосов
Знаете, просто тупую кока-колу (с сахаром или диетическую) - побольше - она дает такой копченый вкус+ уксус яблочный - 1/2 стакана+ острый перец+чеснока и лука резанного побольше+ немного кофе (1чашка) + 1/2 стакана крепкого алкоголя - водка, коньяк и т. д. Держите в холодильнике 24 часа
12 лет назад от Змеюка
0 голосов
бальзамический уксус, соевый соус. соль. перец.
такой маринад подойдёт и для рыбы в кляре)
только не добавляйте лавровый лист не в утку, не курицу-в таком мясе он отбивает вкус (
много паприки-утка начнёт гореть раньше времени. -чуть чуть можно для цвета, но не для вкуса.
12 лет назад от страница удалена

Связанные вопросы

1 ответ
Приготовил компот из сливы, по ходу кинул туда - розмарин, тимьян, базилик. Вы как готовите компоты?
9 лет назад от Ксения
1 ответ
Суши они слишком жирные?
11 лет назад от Евгений Карпенко
1 ответ
Мясо - самый дорогой продукт пищевой корзины?
2 года назад от 7.