Подскажите как запечь в духовке целую курицу, чтобы она получилась пропеченой и поджаристой с корочкой, вкусной

Answer 1

Можно сделать на высокой узкой банке: в банку наливается вода, курицу посолить, поперчить, обсыпать специями для курицы, смазать сверху майонезом или сметаной - посадить на банку, банку поставить на лист или сковороду и в духовку до румяной корочки (минут 50-60) . Проверять спичкой - сок должен быть прозрачный как водичка без сукровицы.

Answer 2

я запекаю в рукаве с травами
илиобмазывай е майонезом.

Answer 3

Самый простой способ - это на соли. 1 пакет соли высыпаете на лист, курицу размороженную и высушенную брюшком на соль и все . на час в духовку при 220 градусов.

Answer 4

на 1 кг соли одна курица, ложите на соль и духовку до готовности, ничем обмазывать и солить не надо

Answer 5

Курицу обмазать солью и специями, завернуть в пищевую бумагу и подержать в холодильнике ночь. Запекать в глубокой сковороде, обложив картошкой, мелко нашинкованным луком. В сковороду влить полстакана светлого пива и полстакана воды. Получается очень вкусно. Попробуйте. Мне этот вариант понравился больше, чем на бутылке с водой. Приятного аппетита!

Answer 6

Один из способов - это насадить е на бутылку с водой и жарить в вертикальном положении.