как приготовить блины?

Question

вкусно и просто. у меня есть, мука, яйца, молоко. . и еще у меня дома сковородка не очень, блины будут прилипать (как сделать чтобы не прилипали?

Answer 1

Мои Блинчики:
2 яйца
0, 5 стакана молока
0, 5 стакана воды
0, 25 стакана раст масла без запаха
щепотка соли
щепотка сахара
Все хорошо взбить миксером до однородности
Затем добавить муки 1 стакан и еще раз миксером смешать, чтобы была однородная гладкая масса, добавить щепотку соды гашеной уксусом, перемешать и выпекать на горячей сковороде (я обычно уже не смазываю сковороду, достаточно масла из теста, только под первый блин смазываю.
Блинчики будут тоненькие и в дырочку.
Готовые блинчики можно слегка смазать растопленным сливочным маслом.