Как побыстрей сварить гороховую кашу и солить сразу или в конце. подскажите

Answer 1

Чтобы быстро сварить такую кашу, замочите перед приготовлением горох минут на 20-30 в теплой воде с чайной ложкой соды, перед варкой, соду смойте и начинайте варить как обычно, сварится очень быстро (минут за 15-30 зависит от свежести гороха) . Никогда не солите гороховую кашу во время варки только после того как приготовите!

Answer 2

Побыстре нельзя, не сварится белок и будут известные проблемы. Варить не мене 1 часа, подливая холодную воду, чтобы разваривался горох. Солить и масло добавлять в готовую.