топинамбур это и есть имбирь?

Answer 1

Топинамбур, второе название - "земляная груша".
 Само растение визуально не отличить от подсолнуха, разницу между ними видно только когда у подсолнуха начинают формироваться семена. У топинамбура нет головки с семенами, его плоды - корни, на вкус сладкие без определённого запаха.
 Посадить его довольно просто: купить корень (даже маленький отросток) , закапать в землю на глубину 15 - 30 см.
 Вывести его с огорода проблемно, он разрастается как сорняк (бурьян) .

 Про имбирь, из собственного опыта знаю что он на вкус довольно жгучий (как красный перец) , по запаху напоминает мёд с лимоном.