Что можно подать после жюльна?

Question

Хочу на праздничный стол как первое горяче блюдо подать жюльен? А что можно еще подать после него?

Answer 1

Жюльен действительно горячая закуска, да и порционный размер кокотницы не тянет на полноценное блюдо. После горячих закусок обычно подают суп, если супа не предусмотрено, то основное горяче, а уж это на Ваш выбор, но, если в жюльене помимо грибов будет курица, то курица исключается.