Сделать домашние пельмени незабываемыми. Вы знаете как?

Answer 1

. какими бы не сделали, они будут или вкусными, или очень вкусными, НО для того, чтобы они были незабываемыми (пусть не для всех) каждый 10-й должен быть со своей оригинальной начинкой!

Answer 2

Тут на самом деле все очень важно: и тесто, и фарш. У меня для теста есть два секретика-раст. масла для большей эластичности теста и возможности раскатать его боле тонко, и ледяная вода (прямо со льдом) для его большей упругости. Что касается фарша-да конечно это должна быть смесь-можно сделать 3 мяса (свинина, говядина и кура) , как вариант я еще делаю свинину, говядину и грибы-все в мясорубку и вперед. Всем нравиться! Попробуйте!