Как сделать твердые котлеты?

Мой муж не любит мягкие тефтели и котлеты. Сегодня я делаю котлеты сама из фарша - свинина, говядина, и чтобы они были тверже-в них нужно добавлять меньше хлеба? Лук и яйцо-сответственно!
12 лет назад от Цветок™

1 ответ



0 голосов
Полторы столовых ложки манки, хлеба не надо, яйцо не надо, соль перец там чеснок, фарш разбавить немного молоком или водой. Формировать на ладони сырыми руками. А да еще жарить под крышкой, получатся сочные, вобщем самое то!
12 лет назад от Света Бирюкова

Связанные вопросы

1 ответ
Соус к мясному рулету с грибами и салом? И желательно сложный гарнир к нему)
14 лет назад от Фания Шаехова
1 ответ
Люди спасите! Как засахарить калину! Насабирал много калины, а девать её некуда, вот и решил засахарить её, но а как?
13 лет назад от Светлана
1 ответ
Как можно приготовить пиццу Маргарита?
12 лет назад от Юлиана Артюхова