Подскажите рецепт, как очень вкусно варить вегетарианский борщ

Answer 1

Если овощи (свеклу, лук, морковь, помидорчик) обжарить, получается вполне вкусно. Иногда я обжариваю только свеклу - тоже хорошо. Можно добавить немного лимонной кислоты и сахара, чернослив.

Answer 2

Я честно не знаю , что едят вегетарианцы , но если можно жарить на растительном масле тогда , поставить кипятить воду , в это время почистить и порезать овощи , свёклу и морковь я тру на тёрке для корейской моркови , так симпатичней , порезать болгарский перец , помидоры , зелень , мелко чеснок , репчатый лук . Всё обжарить кроме картошки и зелени , заправить в кастрюлю добавить чеснок , лавровый лист , томатной пасты ложечку и специи , которые Вам нравятся . Должен быть ароматный , если нет капусты , то можно и без неё , а так тоже порезать тоненькой соломкой и туда же )

Answer 3

всё как в обычном только на воде и без обжарок класть в
воду овощи и дать настояться -вкус намного улучшается

если в нём будет фасоль болгарский перец и зеленушка разнобразная