Что с подсолнечным маслом? Приготовила пирожки, как обычно. Но на новом для меня масле они подрумянивались очень долго

Question

Бывает ли такое масло?

Answer 1

Поджаристость пирожков от масла зависит только если вы пирожки жарите во фритюре. В этом случае надо добавить температуру. И еще много зависит от состава теста, если в тесте много сдобы (сахар, молоко) , то пирожки подрумянятся значительно быстре.
Может быть в этот раз у вас тесто мене сладкое или замешивали на воде?