когда солить куриный суп

1 ответ

0 голосов

курицу и свинину в кипящую подсолен. воду класть, после пробовать и подсаливать. снимать пену, овощи класть чтобы вместе с курицей приготовились. из расчета что кур. варится примерно час, картошка 15мин, если щи то капуста 20 мин (и ч. л. сахара при варке кладут) . заправлять поджарен. на растит масле (лук, морков, петруш, помидор) за 5 мин до оконч. варки.