Почему сметана при нагревании свернулась?

12 лет назад от Виктория Анисимова

1 ответ



0 голосов
Сметана малой жирности. Или вобще сметанный продукт. С высоким содержанием жира она не сворачивается. Так что для приготовления горячих блюд используйте боле жирную.
12 лет назад от Марина Доброгорская

Связанные вопросы