Как приготовить сочную курицу ?

Question

Пожалуйста поделитесь рецептом курицы в духовке . чтобы была сочная внутри, а не только вверху

Answer 1

Вот я сегодня буду как раз запекать, запекать буду в рукаве говорят очень нежная и сочная получается, и время готовки быстре. А если хотите корочку, разрежьте рукав и еще в духовку на несколько минут.

Answer 2

Лучше замариновать как минимум на 2 часа. Даже примитивно - в кефире, или в специях с лимоном. А уж потом в фольгу, рукав для запекания или пергамент.