Посоветуйте, что приготовить из бананов?

Answer 1

Блинчики с бананами и шоколадом.
Пожарить несладкие тонкие блинчики. Очень спелые бананы очистить и нарезать тонкими колечками. На каждый блинчик выложить колечки банана, кусочек сливочного масла, посыпать сахарной пудрой и корицей, завернуть конвертиком и обжарить на растительном рафинированном или сливочном масле на несильном огне. Отдельно сварить шоколад: 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао-порошка, щепотка соли, 3 столовых ложки сметаны, пакетик ванильного сахара или немного ванилина - сварить на медленном огне, помешивая, до однородной массы и полного растворения сахара (5-7 минут) . Готовые блинчики полить шоколадным соусом.

Можно приготовить карамелизованный банан - сливочное масло, сахар и ванильный сахар на сковородке на медленном огне довести до однородной массы бежевого цвета - получится такой карамельный соус, помешивая, положить разрезанный пополам вдоль банан, готовить минут 3-5, поливая карамельным соусом (банан должен сохранить форму! ) . Выложить на тарелку, полить соусом, посыпать корицей, положить рядом шарик мороженного - готово.

Можно растопить плитку шоколада с добавлением столовой ложки молока. Банан разрезать пополам поперек, надеть на деревянные шпажки и окунать в растопленный шоколад, посыпать растертыми орехами, оставить застыть.