Что такое "замесить тесто"? И как его надо замесить? ? Просто все перемешать в кастрюле или как?

Тесто для ЖАРЕННЫХ пирожков!
12 лет назад от Маэстро Т

2 Ответа



0 голосов
Тесто бывает дрожжевое и пресное, сдобное и нет, крутое и не очень. Смотря для чего. А в целом так и есть, нужно тщательно перемешать муку с водой и не забыть добавить соль.
12 лет назад от Светлана Матвейчук
0 голосов
Замешивают дрожжевое тесто: в жидкую составляющую теста постепенно добавляют муку и вмешивают е в жижу, постепенно тесто становится эластичным, нежидким, а тесто продолжаем вымешивать рукой, беря его от краев кастрюли к середине, чуть подсыпая муку где еще жидко, И так пока тесто не начинает отставать от стенок и от рук.
12 лет назад от Полина Старостина

Связанные вопросы

1 ответ
Скажите, борщ, вареники, сало и холодец - это блюда изначально русской или украинской кухни?
5 лет назад от Виктор Шелковников
1 ответ
Какое блюдо вам нравиться приготовленное на молоке?
10 лет назад от Королева В Царстве Слепых
1 ответ
Можно острый перец + болгарский нарезать , пересыпать солью и убрать в холод для супа?
4 года назад от Stefan