Что можно использовать вместо разрыхлителя?

Answer 1

Как сделать разрыхлитель?

 ( пекарский порошок в домашних условиях ) Хочу поделиться с вами, может кому пригодится!
Оказалось сделать его проще простого, а экономия какая значительная. .
Многие рецепты выпечки именно с разрыхлителем,
вот посмотрела в инете и нашла для себя оптимальный вариант! Ингредиенты: Дозировку написала в частях,
так как мерная ложка может быть любая (чайная, десертная. )
В зависимости от той массы которую вы хотите приготовить!
Большой обьем лучше ни делать,
так как разрыхлитель может слежаться!
Если все же планируете сделать больше разрыхлителя
положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности Мука 12 частей ( мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя.
Производители иногда используют вместо не картофельный крахмал,
увеличивая тем срок годности продукта,
в домашних условиях нам это ни к чему! ) Сода 5 частей Лимонная кислота 3 части
 (так же нам понадобится АБСОЛЮТНО СУХАЯ! ! ! баночка,
с плотной крышкой)