Кто делал "Штрудель" из лаваша с яблоками! ! ! Вкусный! ? Просто хочу попробовать сделать!

Answer 1

Мне понравился.
Только я делала маленькие, порционные. Нарезала соломкой яблоки и с маленьким кусочком масла обжарила на очень сильном огне (лишний сок лучше слить) . Добавить сахар, дать карамелизоваться. Начинку завернуть в лаваш (я разрезала его на четвертинки) и обжарить на сливочном масле. Если же яблоки будут очень сочными, то после обжарки начинки в не можно насыпать немножко крахмала и перемешать.