как приготовить капусту острую по корейски

Answer 1

Купите терку для корейской нарезки. Нашинкуйте капусту и замочите на час в холодной воде. Через час слейте воду и откиньте капусту на дуршлаг. Натрите на этой же терке морковь,
 Чтобы не изобретать велосипед, купите приправу для корейской моркови. Добавьте соль по вкусу, приправу для моркови, уксус, тмин и кунжут. Все хорошенько перетрите руками до появления сока. Всякипятите раст масло (на кг смеси 3 ст ложки) и залейте капусту. Оставьте на сутки в прохладном месте. Кушайте на здоровье)