Надо замачивать на час ножки для холодца?

1 ответ

0 голосов

замачивание предпринимается с той целью чтобы опалёная
кожа на ножках размякла и её можно было очистить боле

тщательно - поскоблите сухую кожу и размокшую - увидите

что размокшая легче очищается скоблёжкой ножом

такой же приёмчик используют косметологи при очистке лица -

его сначала распаривают или увлажняют