Под каким углом нарезают рыбу для жарки во фритюре?

12 лет назад от Burn14

1 ответ



0 голосов
Разделанную на филе частиковую рыбу, предназначенную дли жарки и припускания, нарезают наискось, при этом нож держат под углом 30°, стремясь сделать куски боле широкими.
Поражаюсь ответам выше. Безграмотные псевдокулинары (
12 лет назад от Владимир Петлюк

Связанные вопросы

1 ответ
Вы ели плов руками?
2 года назад от aamatveyko
3 ответа
Шашлык от профессионала
9 лет назад от Екатерина
1 ответ
Будьте бдительны, в магазинах начали продавать сметану не из молока. Написано сметана из заменителя молочного жира.
10 лет назад от Keitaro