что лучше взять - шф нож или сантоку из яплонских в кач-ве универсального ?

12 лет назад от Aлёна Федорова

2 Ответа



0 голосов
У меня как универсальный - обычный европейский "шеф". Но есть и деба и усуба и янагиба. Янагибой практически не пользуюсь - зато штука красивая! !

ЗЫ: Сталь у них достаточно мягкая - AUS-8, Я бы поискал из ATS-24
12 лет назад от Наталья Хоменко
0 голосов
Каждый выбирает по себе - женщину, коня и шпагу.

Предпочитаю сантоку. Но и его перетачиваю по остроте (заводская заточка не устраивает) и геометрии (чтоб в сковородке можно было легко ковыряться, бо пользую люминь) .
12 лет назад от Вика Невская

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте безалкогольный напиток чтобы глотку прожигало, из магазина.
4 года назад от Ирина Синюрина
1 ответ
Что можно сделать из этих молочных продуктов (чтобы легко готовилось, долго стоять тяжело, болею все еще) ?
5 лет назад от mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
2 ответа
Что можно приготовить на ужин из этих продуктов? Скажите пж
3 года назад от CliftonSaenz