можно ли в этом рецепте вместо маргарина использовать масло сливочное?

Answer 1

Умные-е. . Есть рецепты, рассчитанные исключительно на использование твёрдых маргаринов для выпечки. Слоёное тесто получается как надо исключительно при использовании маргарина. Песочное тесто классическое со сливочным маслом получится, но не такое нежное и рассыпчатое. А в некоторые рецепты можно хоть сливочное, хоть растительное, хоть машинное залить.