Подскажите рецепты необычных и очень вкусных салатиков. Хочу удивить гостей)

Answer 1

Салат из креветок и манго с имбирем

 

 

креветки очищенные - 400 г;

имбирь свежий - 30 г;

манго - 2 шт;

руккола - 50 г;

луковица - 1 шт;

сок лайма - 3 ст. л;

растительное масло - 3 ст. л;

перец и соль - по вкусу.

 

Прежде всего для приготовления этого вкусного и
диетического салатика необходимо поставить воду на огонь и сварить креветки.
Рукколу необходимо помыть и высушить, а лук почистить и мелко порезать.
Почистив манго его стоит нарезать длинными ломтиками. В глубокой миске нужно
перемешать лимонный сок, растительное масло, а также перец и соль. Затем нужно
почистить имбирь, натереть его на терке и вместе с луком и креветками отправить
в миску. Хорошенько перемешав все ингредиенты можно разложить салат по тарелкам
и, украсив рукколой, подавать к столу.

=