Блины на кефире. Какой ваш рецепт?

Answer 1

все на глаз, кефир развожу немного водой, на 1 л кефира - 0, 5 л водички ( а то кислые будут) , 3 яйца, соль, сахар, масло растительное с полстакана, все взбиваю миксером, добавляю муки до нужной консистенции, когда тесто готово ставлю сковороду накаляться и в тесто добавляю примерно 1 ч. л. соды ( обязательно погасите уксусом) . первые два блина смазываю сковороду, потом так пеку! удачи.