Помогите! Чем мазать хлеб в хлебопечке, чтоб корка была черная поджаристая?

12 лет назад от Dina Zhumabaeva

2 Ответа



0 голосов
черная и поджаристая две большие разницы! а что бы корка была золотистого цвета смешивают яйцо с маслом растительным и тонким слоем перед выпечкой мажут
12 лет назад от Sam Fisher
0 голосов
А вот бывалые "хлебопеки" советуют окошечко в хлебопечке аккуратно закрыть изнутри двойным слоем пищевой фольги. Тогда верх хлеба будет зарумяниваться. А так верхня корочка получается хрустящая, но светлая.
12 лет назад от Андрей Калашников

Связанные вопросы

1 ответ
вопрос для знатоков восточной кухни (сладости)
10 лет назад от Едгар Гашпан
2 ответа
Какие вы знаете соусы на основе рыбного бульона?
4 года назад от татаринцев вадим
1 ответ
Проблемы с чаем. Бракованный чай. GreenField.
6 лет назад от Dj Kykysha