Сколько нужно вымачивать почки в молоке, можно ли на ночь поставить?

Answer 1

Вполне. Только почки вобще-то водой промывают. И достаточно долго, чтобы запах мочи уничтожить. А в молоке печень замачивают, чтобы нежной была.

Answer 2

Почки замачивают в холодной воде. На ночь, хорошо. Затем воду сливают, хорошо почки промывают, заливают водой и доводят до кипения. Опять сливают, промывают . и так минимум 3 раза, пока вода будет без даже легкой "желтизны" и запаха мочи. Лучше почки разрезать на две половины, чтобы внутри хорошо промылось и "прокипятилось":

Answer 3

В молоке замачивают печень.
Почки достаточно хорошо ополоснуть водой.