Подскажите рецепт приготовления печени цыпленка с картошкой

Question

есть печень цыпленка 1 кг. картошка, что и как готовить? что купить еще ?

Answer 1

Еще лучок можно добавить репчатый, перец молотый, слив. масло. Учтите печень быстро готовится, поэтому обжарьте е отдельно с лучком до готовности, это минут 5, помешивая с 2-х сторон, что бы не пригорела на среднем огне. Картошку порежьте кубиками, протушите с морковью, до полу-готовности (минут 20) , добавьте готовую печень, положите слив. масло, специи, посолите и доведите до готовности. (еще минут 10.