Есть вопрос

Question

Солянка - это блюдо русской кухни или какой-то другой? На сайтах написано, что русское, но я что-то не особо сильно уверена в том, что солянка относится именно к русской кухне. Может многие люди думают, что данное блюдо относится к русской кухне, а на самом деле солянка считается блюдом другой кухни? !

Answer 1

Пожалуй, сложно назвать еще одно традиционное блюдо русской кухни, которое бы вызывало столько же споров и разногласий, как солянка. Ну, в самом деле, есть ли еще одно такое блюдо в русской кухне, а может и в кухне мировой, ни название которого, ни консистенция не определяется нигде и никем точно и авторитетно?

Answer 2

Однозначно русское национальное блюдо. НО разновидностей солянки много: сборная, рыбная, месная, овощная, с копченностями. Первая в мире солянка была названна как очень жирный суп его подавали туристом в первом русском ресторане, это была МЯСНАЯ солянка, а остальные разновидности это уже фантазии поваров различных национальностей, и какая какой именно пренодлежит не известно. поэтому ведуться споры по происхождения солянки.