Купила фритюрницу - если пожарить в ней пельмени, потом можно пожарить картошку или надо менять масло?

Answer 1

Вобще не рекомендуется дважды использовать одно масло, образуются канцерогенные вещества

Answer 2

теоретически можно и не менять, но уровень канцерогенов, вызывающих онкологические заболевания станет выше. Оно вам надо?

Answer 3

Ну, вобще то после каждой жарки масло рекомендуется менять.

Answer 4

Лучше наоборот. сначала пожарьте картошку. а потом уже в этом масле пельмени. все таки картошка будет сильно пахнуть пельменями. А пельмени картошкой пахнуть не будут.