Question

как сделать кефир из закваски брест литовск 2, 5% :какие пропорции?

Answer 1

Хотите сделать кефир, купите молоко, какой хотите жирности, вскипятите его, и остудите до 36 - 37 градусов. Для одного литра молока хватит. 1-ой столовой ложки кефира брест литовской. Так вот 1 ложку кефира добавьте в молоко, хорошо размешайте, накройте крышкой, окутайте большим полотенцем или чем то тёплым и оставьте в тёплом месте на 12 часов. и будет вам кефир брест лит. точь в точь как в пакете из магазина.