подскажите плиз рецепт блюда из свеклы на скорую руку

Answer 1

Свеклу (сырую) натереть на мелкой терке, сбрызнуть раст. маслом, соком лимона добавить соль и перец. Подать, посыпав кедровыми орешками. Можно добавить горсть распаренного изюма.

Answer 2

Карпаччо из свеклы.
Свеклу слегка отварить, нарезать овощечисткой на лепестки, сбрызнуть оливковым маслом, уксусом или лимонным соком, посыпать грецким орехом и - все. Вкусно, полезно, красиво. И необычно.

Answer 3

Я режу кубиками и запекаю в микроволновке. Добавляю изюм, немного яблок (тоже кубиками) , еще пару минут запекаю, в конце добавляю сметану. Такую тушеную свеклу можно и в теплом виде есть, а можно в холодном, как салат.