что можно приготовить из расыпчатого старого печенья?

Answer 1

Чизкейк восхитительный

Ягоды малины, по 500 г песочного печенья и творога, 250 г сливочного масла, 200 г сливок, 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 ч. ложки крахмала, шоколад, ванилин по вкусу.
Печенье измельчить, соединить с растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать. Выложить в форму для запекания, сделав высокие бортики, уплотнить пальцами. Поставить в холод на 30 минут.
Творог взбить миксером с сахаром и яйцами, добавить сливки, крахмал, ванилин и немного ягод, ещё раз взбить. Всыпать ещё немного ягод, аккуратно перемешать крем.
Ягодно-творожной начинкой заполнить песочный корж. Форму с чизкейком плотно укрыть двумя слоями фольги, поставить на противень с горячей водой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1, 5 часа. Выключить духовку, оставить форму еще на 20 минут. Чизкейк остудить, украсить растопленным шоколадом и ягодами.