Получится ли оливье если нет яиц? ) ) Если да то скажите ингредиенты!

Answer 1

Я делаю такой вариант (моё ноу-хау) - все составляющие, как на Оливье, только вместо картошки -фасоль, а вместо мяса (колбасы) -крабовые палочки или крабовое мясо.

Answer 2

На нет и спроса нет. Ведь в майонезе достаточно яиц. Так что все вкусно будет.

Оливье с красным луком - красный ялтинский лук – 1 шт. - куриная грудка – 1 шт.

- для маринада – оливковое масло, чеснок, лимон, петрушка

- соленые огурцы – 2 шт.

- свежие огурцы – 2 шт.

- картофель – 2 шт.

- укроп

- зеленый горошек – 1 банка

- майонез – по вкусу

Заране (за несколько часов до приготовления) замариновать куриную грудку. Для
этого срезать мясо с костей, положить в миску, добавить туда немного оливкового
масла и пару веточек петрушки, раздавленный зубчик чеснока, выжать немного
лимонного сока.
 Очистить и сварить картофель. Охладить.
Курицу обжарить на сковороде-гриль. Охладить.
Порезать кубиками курицу, картофель, красный лук, огурцы. Выложить все в
салатник, добавить зеленый горошек и мелко порубленный укроп. Перемешать и
заправить майонезом.