мне привезли для колбасы такие мешочки (оболочку) , как делать в ней колбаску, подскажите?

Answer 1

Я вобще не уверен, что эти сетки для колбасы. В такие лук фасуют, он очень сильно растягиваются. Даже если для колбасы, то уже для упаковки готовой. 100 градусов они, скоре всего, не выдержат.

Answer 2

К сожалению, нифига это не для колбасы, Леонид Чуйков пишет верно. Это для лука или чеснока.
Для колбасы продаются вычищенные и засоленные кишки, они же черева, упакованные в баночку.