мне нужно погасить соду уксусом, написано, что соды нужно 0, 5 ч ложки Поясните, сколько нужно ложек соды и уксуса

Answer 1

Какой дурак придумал это - "гасить" соду? !
При этом УЖЕ выделяется ВЕСЬ газ, который должен был разрыхлять тесто.
Это придумали или двоечники, или вредители. Или выжившие из ума бабуси. Кто-нибудь "гасил" магазинный разрыхлитель? А он - та же сода, иногда -пирофосфат натрия или углекислый аммоний.
Сода разлагается при нагреве с выделением углекислого газа.

Answer 2

Соду гасить уксусом не нужно. Какой смысл в этой процедуре, если в результате хим. реакции получается соль и вода? Тем не мене большинство хозяек занимаются такой глупостью. Достаточно добавить в муку соду на кончике ножа.