Что приготовить дочке на ярмарку?

Answer 1

сделайте маленькие безе.
Ингредиенты:
яичные белки — 4 шт.
сахар — 1 стаканПриготовление:
Взбить белки в крепкую и густую пену без добавления сахара. Безе получится воздушным только при условии, если белковое тесто приготовлено правильно. Необходимо соблюсти следующие условия:
• яйца должны быть абсолютно свежие;
• при отделении желтка от белка нужно следить чтобы ни одна капля желтка не попала в миску, иначе белки не взобьются;
• миска, венчик, рабочие части миксера должны быть идеально чистыми;
• белки перед взбиванием необходимо охладить в холодильнике до 2 градусов;
• миска, где будут взбиваться белки, должна быть глубокой со сферическим дном. Как только белки превратятся в пышную пену и будут хорошо держаться на венчике, ввести сахар или сахарную пудру тонкой струйкой в 3-4 приема, либо по одной чайной ложке. Белки с сахаром долго взбивать не нужно, так как масса может стать плотной и осесть. Готовое белковое тесто должно образовывать устойчивые формы и не растекаться. Короче, долго. Остальное в ссылке

Answer 2

пирожное вот рецепт : печеннье 1 пакет маргарин какао-сгущенка печенье растолочь, сделать чтобы получилось как овал, добавить маргарин, облить какао сгущенкой и так продолжать овал должен быть не плоский. потом положить в морозилку мин на 40-50