Купила брокколи впервые. Что можно из не приготовить ребенку? Напишите рецептики, плиз.

Question

Впервые решила что-нибудь приготовить из брокколи, но даже не знаю как этот овощ обрабатывать, что в нем съедобное, а что нет. Напишите, пожалуйста, поподробней как и что с ним делать.

Answer 1

ребенку то сколько годков или месяцев?
просто отварить, пюре, пожарить с панировочными сухарями, с яичным омлетом, с другими овощами, запеканка с куриным мясом.

Answer 2

Какие рецептики ) вы меня насмешили прям ) если ребёнок маленький - отварите и в блендер, или сварите суп с брокколи ( но он будет с запашком) , или же яичница тоже с брокколи

Answer 3

пассеровать лук и морковь, переложить в кастрюлю вместе с брокколи, залить водой, посолить, варить до готовности, минут 10-15. Пюрировать блендером, добавить сливки, соль по вкусу. Подавать можно с самодельными сухариками или крутым яйцом.