как сделать шоколадный крем

хочу торт из вафельных коржей простых и шоколадным кремом, но что бы крем потом не застыл и не был твердым, что бы все было сочным и вкусным. помогите пожалуйста. попробовала и захотела тоже такое сделать .
12 лет назад от Наталья Лукьянова

1 ответ



0 голосов
Сделайте шоколадный ганаш. В равных пропорциях жирные сливки и шоколад. Сливки согреть, но не кипятить и положить в них поломанный шоколад. Помешивая растворить его. БЕЗ огня. Дать слегка остыть и загустеть. Будет шоколадный крем. Он точно не станет твердым. Будет мягким и вкусным.
12 лет назад от :xxxxxxxxxxx:

Связанные вопросы

1 ответ
Для чего этот пресс?
10 лет назад от TENDER GIRL
2 ответа
Ребята! Хранение липтона зеленого холодного? ! ? )
2 года назад от Даниил Атаманов
1 ответ
Встает ч*лен от овсянки сильно, это норм?
2 года назад от Виталя Акимов